jinri，lingrenchumujingxindeshandongjinangelinshengwunengyuanyouxiangongsidigouyoushijianfuchushuimianbianxianqilexinrandabo。gaishijianyichu，zaiyiciyinqileshehuiguangdaguanzhu。mianduicengchubuqiongdeshipinanquanwenti，womenyinggaizenmeban
？
　　物聯網
，為百姓健康保駕護航
　　給豬戴上“耳環”、給牛戴條“項鏈”、在水稻田裏裝個監視器……從此，豬肉、牛肉
、大米等這些食品就有了自己的“生存日記”。複旦大學信息學院院長、瑞典皇家理工大學教授鄭立榮表示。RFID電子標簽是“物聯網”的一部分

，通過物聯網對農產品建立“電子檔案”，動(dong)態(tai)收(shou)集(ji)其(qi)在(zai)整(zheng)個(ge)食(shi)品(pin)供(gong)應(ying)鏈(lian)中(zhong)的(de)流(liu)動(dong)信(xin)息(xi)
，實(shi)現(xian)可(ke)追(zhui)溯(su)
，位(wei)置(zhi)可(ke)跟(gen)蹤(zong)，從(cong)而(er)在(zai)發(fa)現(xian)問(wen)題(ti)食(shi)品(pin)的(de)第(di)一(yi)時(shi)間(jian)實(shi)現(xian)主(zhu)動(dong)控(kong)製(zhi)，將(jiang)危(wei)害(hai)降(jiang)至(zhi)最(zui)低(di)。
　　據(ju)了(le)解(jie)，目(mu)前(qian)，我(wo)國(guo)對(dui)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)采(cai)取(qu)分(fen)段(duan)監(jian)管(guan)方(fang)式(shi)
，涉(she)及(ji)監(jian)管(guan)職(zhi)責(ze)的(de)委(wei)辦(ban)局(ju)等(deng)單(dan)位(wei)名(ming)目(mu)繁(fan)多(duo)。而(er)實(shi)際(ji)操(cao)作(zuo)過(guo)程(cheng)中(zhong)卻(que)容(rong)易(yi)引(yin)發(fa)管(guan)理(li)的(de)交(jiao)叉(cha)和(he)監(jian)管(guan)真(zhen)空(kong)。國(guo)內(nei)已(yi)經(jing)開(kai)始(shi)采(cai)用(yong)電(dian)子(zi)標(biao)簽(qian)這(zhe)種(zhong)方(fang)式(shi)
，通(tong)過(guo)信(xin)息(xi)的(de)記(ji)錄(lu)追(zhui)本(ben)溯(su)源(yuan)，對(dui)視(shi)頻(pin)的(de)生(sheng)產(chan)、加工、儲運

、消費領域進行獨立第三方施監

，以便讓消費者了解到食品的產地

，日期等相關信息，讓消費者放心食用。將來，消費者購買具有“身份”的豬肉、雞蛋、大米等農產品時，如有任何疑問

，都可進行質量追溯。
　　以“世博食品物流RFID監控溯源係統”為例，包括供博單位提供的蔬菜、水產品
、畜禽
、奶
、蛋、麵包糕點

、canyinbanchengpindengzhuangongshiboshipindewuliuxiangxingcheshangpeibeixiangyingdeshepinshibieshebei，duizhuangzaishipindecheliangpeibeishepinshibielianxujiankongshebei。zaishipinjinruyuanqushi
，zhifarenyuantongguoshouchishibangongzhongduanyidongshebei
，jiunengzaixianchangkuaisuzhuisushipinheyuanliaodelaiyuan，quebaogongyingqudaodeanquankekao。
　　監控係統提高食品信任度
　　為了加強食品監控
，打消消費者顧慮，讓消費者“眼見為實”
，不少商家開始動起了腦筋。全國各地陸續上演的現實版“開心農場”就是一例。田間安裝的攝像頭讓人們看到無公害蔬菜的種植過程。公司白領甚至可遠程操控蔬菜種植。
　　另據消息，為防止餐廚廢棄油脂(俗稱“地溝油”)重新回流餐桌，上海市食安辦起草了《關於進一步做好本市餐廚廢棄油脂從嚴監管整治工作的實施意見》
，從9月1日起到15日公開征求意見。根據意見稿，今後將通過在餐飲服務單位安裝“上鎖”的油水分離器、傳感器，在運輸車上安裝“GPS”，在處置廠安裝視頻監控等，實行對“地溝油”的全程監控。
　　追逐利益是企業的特性，物聯網最大的作用就是使得生產者和消費者互動。